Ügyfélszolgálat: +36-30-738-9747. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Mákos nudli, töltött gombóc

Mákos nudli, töltött gombóc

  • Elkészítési idő: kb. 45
  • Nehézségi szint: Könnyű
  • Költség: Nagyon olcsó

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 250g

    Naturbit burgonyás tésztaliszt

  • 250ml

    víz

  • 100g

    szilva vagy sárgabarack a gombóchoz

  • 50g

    cukor a beforgatáshoz

  • 1csipet

    fahéj

  • 100g

    gm zsemlemorzsa a forgatáshoz

  • 100g

    mák

Elkészítés:

  1. A lisztkeverékből a vízzel gyúrjunk egyenletes tésztát. Lisztezett nyújtódeszkán kb. 0,5-1 cm vastagra nyújtsuk ki és vágjuk négyzet formákra (vagy egyszerűen tépjünk darabokat és nyomjuk a közepébe a tölteléket). Mindegyikbe tegyünk fél szilvát vagy lekvárt vagy barackot, kevés fahéjas cukrot.
  2. A sarkakat fogjuk össze és gömbölyítsük hézagmentesen gombóccá. Forrásban lévő, enyhén sós vízben főzzük amíg feljön a tetejére, plusz kb. 5 percig. Közben pirítsunk meg kevés olajon morzsát vagy burgonyapelyhet és forgassuk bele óvatosan a gombócokat. Nudlihoz a tésztából vegyünk ki darabokat és lisztezett nyújtódeszkán sodorjunk belőle „kígyót”.
  3. Vágjuk 4-5 cm-es darabokra és főzzük, míg feljön a víz tetejére. Megszórhatjuk mákos cukorral, de ehetjük sós ételként kefírrel is. Kicsit nagyobb méretre hengergetve szószos húsok mellé köretként is adhatjuk.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: