Ügyfélszolgálat: +36-23-414-951 és +36-30-425-3853. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Hajtogatott sajtos pogácsa gluténmentesen

Hajtogatott sajtos pogácsa gluténmentesen

Hajtogatott sajtos pogácsa gluténmentesen
  • Elkészítési idő: 120
  • Nehézségi szint: Közepes

Hozzávalók 30 adaghoz

  • 500g

    Glutenix csicseris kenyérpor

  • 2teáskanál

  • 7g

    porélesztő

  • 20g

    gluténmentes sörélesztő

  • 150g

    olvasztott margarin

  • 100ml

    ALPRO rizs főzőkrém

  • 165ml

    víz

  • 50g

    Kenyérvarázs rizsliszt (a nyújtáshoz)

  • Rizs főzőkrém és olvasztott margarin keveréke a kenéshez
  • 250g

    Növényi sajt alternatíva / Trappista sajt

  • 10g

    olvasztott margarin (a kenéshez)

Elkészítés:

  1. A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. Hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan kidolgozzuk. Egy órát kelesztjük.
  2. Rizslisztes lapon kinyújtjuk (nyugodtan szórjunk jó alaposan alá, mert ragacsos a tészta – felvehet kb. 5 dkg -ot is).
  3. Lekenjük margarinnal és megszórjuk növényi sajttal. (Akinek nem szempont a tejmentesség, készítheti vajjal és trappista sajttal is)
  4. Összehajtjuk, megint kinyújtjuk, margarinozzuk, szórjuk sajttal….. majd ismételjük megint, amíg el nem fogynak az alapanyagok.
  5. Végül szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük, lekenjük rizstejszínes margarinnal és megszórjuk reszelt növényi sajttal. 180 °C fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Nagyon sajtos pogácsa a csicseris gluténmentes kenyérporból. Nagyon könnyű állagú és jó sajtos.

gluténmentes hajtogatott sajtos pogácsa recept

Kitűnő vendégváró pogácsa, nem csak gluténérzékenyeknek!

gluténmentes hajtogatott sajtos pogácsa recept

1 adag átlagos tápértéke

  • Energiatartalom: 634 kJ* 8 %
  • Energiatartalom: 151 kcal* 8 %
  • Zsír: 8,8 g* 13 %
  • – amelyből telített zsírsavak: 4,7 g* 24 %
  • Szénhidrát: 16 g* 6 %
  • – amelyből cukrok: 0,7 g* 1 %
  • Rost: 1 g
  • Fehérje: 0,7 g* 1 %
  • Só: 0,16 g* 3 %

Felhasznált termékek: