Ügyfélszolgálat: +36-30-738-9747. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Habos almás pite

Habos almás pite

  • Elkészítési idő: kb. 60 perc
  • Nehézségi szint: Nagyon könnyű
  • Költség: Nagyon olcsó

Hozzávalók 6 adaghoz

    Tésztához
  • 100g

    darált dió

  • Töltelékhez
  • 1500g

    savanykás alma lereszelve és kevés cukorral felfőzve

  • 1kávéskanál

    fahéj (az almához)

  • 300g

    Glutenix Fehérkenyér lisztkeverék

  • 0.5csomag

    sütőpor

  • 150g

    margarin

  • 120g

    porcukor

  • 1csipet

  • 4db

    tojás sárgája

  • 2evőkanáldb

    tejföl

Elkészítés:

  1. Töltelék: kb. 1-1,5 kg savanykás almát reszeljünk le és főzzük kevés cukorral, őrölt fahéjjal, hogy kicsit megpuhuljon és elfője a levét. Hűtsük ki, hogy ne tegye „szalonnássá” a tésztát.
  2. Tésztához gyúrjunk rugalmas tésztát a következőkből: 300 g Alfa-mix, Naturbit vagy Glutenix Fehér kenyér lisztkeverék; 1/2 cs. sütőpor; 120 g vaj vagy 150 g margarin; 120 g porcukor; csipet só; 4 tojás sárgája és annyi tejföl, amennyit felvesz (1-2 kanál).
  3. Sodorjuk ki a tésztát és szórjunk rá kb. 100 g darált diót. Tegyük rá az almát és süssük kb. 35 percig 180 °C-on. Ekkorra verjük fel keményre a tojáshabot kevés cukorral, halmozzuk az almára. Süssük tovább 150-160 °C-on míg szépen megpirul.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: