Ügyfélszolgálat: +36-30-738-9747. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Gyöngyi krémes

Gyöngyi krémes

Gyöngyi krémes
  • Elkészítési idő: kb. 45 perc
  • Nehézségi szint: Nagyon könnyű
  • Költség: Olcsó
  • Szerző: Keszi Ágnes

Hozzávalók 6 adaghoz

    Tésztához
  • 7db

    tojás sárgája

  • 230g

    porcukor

  • 10evőkanál

    víz

  • 200g

    Alfa-mix lisztkeverék

  • 6g

    sütőpor

  • 1evőkanál

    kakaópor

  • Krémhez
  • 7db

    tojásfehérje

  • 100g

    porcukor

  • 5dl

    víz

  • 2csomag

    vaníliás pudingpor

  • 2csomag

    vaníliás cukor

  • 100gcsomag

    porcukor

Elkészítés:

  1. A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. A tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőben 24 percig sütöm. Közben kemény habbá verem a fehérjét a porcukorral.
  2. A vízben megfőzöm a pudingot a vaníliás cukorral és a porcukorral. Még melegen belekeverem a habot és a megsült tészta tetejére kenem. Újra a sütőbe teszem és még 6 percig sütöm. Ha kihűlt, tetejét csoki reszelékkel díszítem.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: