Ügyfélszolgálat: +36-30-738-9747. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Sakk szelet

Sakk szelet

  • Elkészítési idő: kb. 45
  • Szerző: Cseszákné Molnár Julianna

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 6evőkanál

    Alfa-mix lisztkeverék

  • 6db

    tojás

  • 6evőkanál

    cukor

  • 1csipet

  • 1evőkanálcsipet

    kakaópor

Elkészítés:

  1. A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből verjünk kemény habot. Eközben a sárgájához tegyünk 6 ek cukrot és keverjük fehéredésik. Mikor kész öntsük a fehérjéhez adjunk hozzá 6 ek glutenix alfamix lisztkeveréket és óvatos mozdulatokkal spatulával keverjük össze vigyázva arra,hogy ne törjük össze a habot.
  2. Ezután felezzük meg a tésztát.Az egyik felébe tegyünk 1ek kakaóport és keverjük jól el. Előmelegített tepsibe 190 fokon egyforma nagyságú tepsibe süssük tűpróbáig a tésztát. Mikor megsült hűtsük ki,majd tegyük egyásra és egyforma hosszú csíkokra vágjuk fel. Vegyünk egy kalácsformát és rétegezzük a tésztát 1fehér-1csokis (lekvárral tapasszuk össze a tésztarudakat). Mikor kész olvasztott csokival kenjük le és szórjuk meg dekor cukorral.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: