Gluténmentes pogácsa
- Elkészítési idő: 110
- Nehézségi szint: Közepes
Hozzávalók 30 adaghoz
- 500g
NATURBIT Alfa-Mix lisztkeverék
- 2db
tojás
- 3kávéskanál
só
- 1csomag
porélesztő
- 2dl
joghurt
- 250g
reszelt sajt
- 2dl
víz
- 1db
tojás a kenéshez
- 40g
sajt a szóráshoz
- 20g
KENYÉRVARÁZS rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
- A száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a 250 g reszelt sajtot, eldolgozzuk, majd a kikevert tojást és a többi alapanyagot is hozzáadjuk, és ismét alaposan kidolgozzuk.
- Egy órát meleg helyen kelesztjük.
- Rizslisztes lapon átdolgozzuk.
- Kinyújtjuk, majd hajtogatjuk, ezt ismételjük még háromszor, majd kiszaggatjuk.
- Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük felvert tojással, megszórjuk sajttal.
- 180°C fokon kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Elkezdődött a suli, ilyenkor jönnek a gyerekeknek a zsúrok, szülinapi partik a kis játszótársakkal. Egy finom pogácsának senki nem fog tudni ellenállni.
1 adag átlagos tápértéke
- Energiatartalom: 423 kJ* 5 %
- Energiatartalom: 101 kcal* 5 %
- Zsír: 3,1 g* 4 %
- – amelyből telített zsírsavak: 1,9 g* 10 %
- Szénhidrát: 14,1 g* 5 %
- – amelyből cukrok: 1,1 g* 1 %
- Rost: 0,5 g
- Fehérje: 3,6 g* 7 %
- Só: 0,39 g* 7 %
