Ügyfélszolgálat: +36-23-414-951 és +36-30-425-3853. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Gluténmentes hajtogatott pogácsa

Gluténmentes hajtogatott pogácsa

Gluténmentes hajtogatott pogácsa
  • Elkészítési idő: 110
  • Nehézségi szint: Közepes

Hozzávalók 15 adaghoz

  • 300g

    NATURBIT Alfa-Mix lisztkeverék

  • 5g

    porélesztő

  • 1.2g

  • 150g

    margarin

  • 1db

    tojás

  • 100g

    reszelt sajt

  • 70ml

    víz

  • Kenéshez:
  • 80g

    margarin

  • 1db

    tojás

  • Kenyérvarázs rizsliszt a nyújtáshozSzóráshoz:
  • 100g

    reszelt sajt

Elkészítés:

  1. A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan összedolgozzuk. Egy órát meleg helyen kelesztjük.
  2. Rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, majd összehajtjuk, és ezt ismételjük még háromszor.
  3. Az utolsó után csak egy kicsit nyújtunk rajta, hogy kb. 2 ujjnyi vastag legyen és kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapíros tepsire tesszük, tojással lekenjük és sajttal megszórjuk.
  5. 180°C fokos sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.

A mostani pogácsa receptünk nagyon finom. A hajtogatástól még omlósabb lett a tésztája, csak úgy eteti magát.
Gluténmentes hajtogatott pogácsa recept Alfa-Mix lisztkeverékkel

1 adag átlagos tápértéke

  • Energiatartalom: 758 kJ* 9 %
  • Energiatartalom: 181 kcal* 9 %
  • Zsír: 10,2 g* 15 %
  • – amelyből telített zsírsavak: 2,1 g* 11 %
  • Szénhidrát: 16,6 g* 6 %
  • – amelyből cukrok: 1,1 g* 1 %
  • Rost: 0,6 g
  • Fehérje: 4,5 g* 9 %
  • Só: 0,23 g* 4 %

Felhasznált termékek: