Gluténmentes habos-epres tekercs
- Elkészítési idő: 45
- Nehézségi szint: Közepes
Hozzávalók 10 adaghoz
- 4db
tojás
- 100g
eritritol
- 6g
sütőpor
- 80g
NATURBIT Alfa-Mix lisztkeverék
Epres töltelék: - 4dl
Meggle Decor
- 40g
vaníliás pudingpor
- 100g
eper
Elkészítés:
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd a sárgáját kikeverjük az édesítővel és a liszttel, és hozzáadjuk a hab felét, kikeverjük, majd beleforgatjuk a hab másik felét is.
- Sütőpapíros tepsire tesszük, eloszlatjuk rajta.
- 180°C fokon kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
- Még melegen konyharuha segítségével feltekerjük. Hagyjuk így kihűlni.
- A Meggle Decort felverjük, hozzáadjuk a pudingport, majd a feldarabolt epreket, és azzal is kikeverjük.
- Amikor kihűlt a piskóta, akkor megtöltjük.
Habos és epres, igazi nyári sütemény recept. Kiváló vendégváró vagy hétvégi sütemény is.
1 adag átlagos tápértéke
- Energiatartalom: 836 kJ* 10 %
- Energiatartalom: 200 kcal* 10 %
- Zsír: 13,4 g* 19 %
- – amelyből telített zsírsavak: 11,5 g* 58 %
- Szénhidrát: 15,3 g* 6 %
- – amelyből cukrok: 5,3 g* 6 %
- Rost: 0,4 g
- Fehérje: 3,2 g* 6 %
- Só: 0,04 g* 1 %
