Ügyfélszolgálat: +36-23-414-951 és +36-30-425-3853. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Gluténmentes csörögék

Gluténmentes csörögék

Gluténmentes csörögék
  • Elkészítési idő: kb. 30 perc
  • Nehézségi szint: Könnyű
  • Költség: Olcsó
  • Szerző: Némethné Mayer Ingrid

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 100g

    Alfa-mix lisztkeverék

  • 200g

    Kenyérvarázs rizsliszt

  • 2db

    tojás sárgája

  • 1.5dl

    langyos tej

  • 1csomag

    vaníliás cukor

  • 250g

    élesztő

  • 1csipet

  • 1evőkanál

    rum vagy rum aroma

  • 50g

    vaj

  • 0.5dl

    fehérbor (ez elhagyható)

  • 50g

    cukor

  • 0.5dl

    tejföl

  • 1db

    citrom reszelt héja

Elkészítés:

  1. Élesztőt futtatni, utána összegyúrni, ha nagyon lágy, még lisztet adunk hozzá, hogy gombóc állagot kapjunk. Langyos helyen keleszteni, legalább 30 percet. Ha megkelt, enyhén lisztezett felületen késhegynyire nyújtjuk, négyzet alakú kb. 5 x 10 cm-es lapokat vágunk, ha van derelyevágóval.
  2. A közepüket hosszanti irányba bemetsszük, majd egyik végét átbujtatjuk a metszésen. A sütőlábos méretétől függően tesszük a forró olajba a csörögéket. Sokat ne tegyünk bele, mert megnőnek és nem lesz helyük. Szép barnára sütjük oldalanként.
  3. Szűrőkanállal papírszalvétára szedjük. Még forrón meghintjük fahéjas porcukorral. A baracklekvárról se feledkezzünk meg.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: