Fahéjas-vaníliapudingos párnácskák
- Elkészítési idő: kb. 80 perc
- Nehézségi szint: Könnyű
- Költség: Nagyon olcsó
- Szerző: Cseszákné Molnár Julianna
Hozzávalók 6 adaghoz
- Tésztához
- 60dkg
Alfa-mix lisztkeverék
- 1kávéskanál
só
- 3evőkanál
cukor
- 3dl
langyos tej
- 10dkg
margarin
- 1db
tojás (L méret)
- 2db
tojás sárgája (L méret)
- 1csomag
instant élesztő
Krémhez - 2csomag
vaníliás pudingpor (a krémhez)
- 6evőkanál
cukor (a krémhez)
- 1000ml
tej (a krémhez)
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és alaposan kidagasszuk a tésztát és meleg helyen 40 percig kelesztjük. Ezután a tésztát átgyúrjuk és fél cm vastagra nyújtsuk felvágjuk tetszőleges nagyságúra és megkenjük tojással.
- Vanília pudingot halmozunk rá és feltekerjük majd a tetejét bevagdossuk. Lekenjük tojással és fahéjas cukorral megszórjuk. kb. 25 perc alatt 200 fokon szép aranybarnára sütjük.
- Szokásos módon megfőzve,én úgy szoktam ,hogy a pudingot és a cukrot összekeverem,közben odateszem a tejet forrni. Mikor elkezd a tej langyosodni kiveszek belőle 1 merőkanállal és kézi habverővel csomómentesre keverem. Mikor elkezd forrni a tej óvatosan hozzákeverjük a tejes pudingos folyadékot és sűrűre főzzük.
