Ügyfélszolgálat: +36-23-414-951 és +36-30-425-3853. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Almás krémes

Almás krémes

Almás krémes
  • Elkészítési idő: kb. 50 perc
  • Szerző: Szabóné Tóth Mariann

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 250g

    margarin (a krémhez)

  • 1.5evőkanál

    kakaópor

  • 7db

    tojás

  • 280g

    cukor

  • 14evőkanál

    víz

  • 7evőkanál

    olaj

  • 300g

    Alfa-mix lisztkeverék

  • 50g

    Kenyérvarázs rizsliszt

  • 1.5teáskanál

    szódabikarbóna

  • 3evőkanál

    porcukor

  • 1csipet

    fahéj

  • 4db

    alma (ízlés szerint)

  • 7dl

    tej (a krémhez)

  • 2.5csomag

    vaníliás pudingpor (a krémhez)

  • 150gcsomag

    porcukor (a krémhez)

Elkészítés:

  1. A tepsibe alufóliát terítünk, erre tesszük a kimagozott, cikkekre vágott almát. Megszórjuk a tetejét fahéjas porcukorral. A tojássárgáját a cukorral, vízzel és olajjal kikavarjuk, fehéredésig. A tojáshabot kemény habbá verjük.
  2. A liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát. A tojásfehérjét rátesszük a kikavart tojássárgájára és apránként adagolva a lisztet is hozzátesszük. Minél óvatosabban, hogy a fehérje ne törjön nagyon.
  3. A kikavart masszát rásimítjuk az almára, majd a maradékhoz hozzátesszük a kakaót, elkeverés után mehet a tésztára. Előmelegített sütőben, kb. 200 °C-on megsütjük tűpróbáig. Amikor kész kiborítjuk a tepsiből, lehúzzuk az alufóliát és hagyjuk kihűlni. A tejben megfőzzük a pudingot.
  4. Amíg hűl, addig a porcukorral habosra keverjük a margarint, majd a két krémet összekeverjük alaposan. Amikor teljesen kihűlt a tészta, rákenjük a krémet. A tetejére készíthetünk csokimázat vagy megszórhatjuk forgáccsal, vagy mint én csokimázzal és kókuszreszelékkel.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: