Ügyfélszolgálat: +36-30-738-9747. Ingyenes kiszállítás * 20.000 Ft felett! Ez az új KENYÉRSÜTÉS.HU

Kezdőoldal / recept / Alfa zsemle

Alfa zsemle

Alfa zsemle
  • Elkészítési idő: kb. 70 perc
  • Nehézségi szint: Nagyon könnyű
  • Költség: Olcsó
  • Szerző: Cseszákné Molnár Julianna

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 20dkg

    Alfa-mix lisztkeverék

  • 0.5csomag

    instant élesztő

  • 1teáskanál

    cukor

  • 1mokkáskanál

  • 2evőkanál

    étolaj

  • 150ml

    kézmeleg víz + 50ml ha nagyon tömörre sikerül

  • 1teáskanál

    Naturbit psyllium rost

  • 4evőkanál

    Naturbit psyllium rost vízben oldva

Elkészítés:

  1. A lisztet keverőtálba tesszük és lassú fokozatra kapcsoljuk a mixert.
  2. Hozzáadjuk az élesztőt és keverjük tovább majd a cukrot és a sót. 1 percig lassú fokozaton összekeverjük.
  3. Ezután hozzáadjuk az étolajat és a mixer sebességét közepesre állítjuk. Lassan hozzáadjuk a vizet és összekeverjük. Ezt követően a megkocsonyásodott útifüvet is hozzá kanalazzuk és a legnagyobb fokozaton elkezdjük keverni 10 percig.
  4. lajos kézzel 4 gombócot formázunk és kapcsos tortalap levehető aljára helyezzük. 50 fokra betesszük a sütőbe 25 percre kelni.Ezután 150 fokra emeljük a hőmérsékletet és 5 percre ráadjuk a légkeverést.Majd lekapcsoljuk alsó felső sütésre és a hőmérsékletet felvisszük 200 fokra. 20 percig sütjük kivesszük lekenjük pici olajjal és visszatesszük még 5-6 percre barnulni.
  5. Mikor megsült és kivettük a sütőből vizes ecsettel kenjük át és hagyjuk kihűlni.

1 adag átlagos tápértéke

    Felhasznált termékek: